Ｑ．10

およそ森羅万象、作用があれば反作用がありますが、椿粕や茶粕を洗髪に使用するだけでは、人体、環境への影響はどちらも極めて小さいと言えるでしょう。

椿粕や茶粕の一成分であるサポニンは、実は椿油や茶実油にも微量成分の一つとして含まれており、その椿油等を食したからといって健康を害するようなことはありません。すなわち、どちらの油も長い食経験から、その安全性は明らかです。
しかし、高濃度のサポニンを摂取するとご指摘のように嘔吐等を伴うことがあるかもしれません。また、日本の水田では、椿粕等ではなく、サポニンの散布が禁止されているのかもしれません。
要するに、これらは高濃度のサポニンそのものの摂取や散布に問題があり、椿粕等を洗髪に使用するだけでは、それらの皮膚接触による人体への影響や洗髪液の排水による環境への影響は極めて小さい、と考えられます。
それは、今日まで椿粕等を使用した洗髪による事故の報告が無いことに加え、何よりも日常、それらに接している搾油業者に健康被害が出たとか、落下した種子が採取されることなく放置されたままであろう茶園の土壌が、種子で汚染されたという話を聞いたことが無いことからも自明です。
なお、洗髪剤として使用する場合における椿粕等と合成洗剤を比較すれば、椿粕等は天然素材なので自己分解ができ、その毒性を残存させないため、人体や環境への負荷が合成洗剤よりも小さいことは言うまでもありません。

※カメリア植物群に存在するサポニン（カメリアサポニン）については、例えばチャ種子サポニン類のようにそれが種子に含まれているものの他に、葉に含まれているチャ葉サポニン類および花に含まれているチャ花サポニン類等があります。
チャ種子サポニン類およびチャ葉サポニン類については、（社）静岡県茶業会議所のホームページに詳しく紹介されています。
また、チャ花サポニン類については、「国際茶花研究会」および「茶花大辞典」に、新たに発見された効用等、たいへん興味深い説明があります。
両サイトともとても参考になりますから、ぜひご覧になってください。

※Ｑ．７や上記の回答にあるとおり、椿油には、微量成分としてカメリアサポニン（配糖体や結晶性サポニン）が含まれています。一般に、配糖体やサポニンは制ガン効果をもつという説がありますが、椿油の配糖体やサポニンがそのような作用をもっているかどうかはまだ確かめられていません。

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Ｑ．９

普通、商品としての椿油では、搾油器を使って椿の実から油を搾り出します。しかし、同じような作業を手で行おうとすると、ほんのわずかの油しか取り出すことができません(ペンチ等で潰してみて下さい)。

以下に掲げた方法は、長崎県五島、新上五島町の津和崎小学校で実際に取り組まれている方法を、ご担当の先生から教えていただいたものです。

この方法ならば、家庭でも椿油を作ることができると思いますのでご紹介いたします。

1. 乾燥させた椿の種を平たい鍋（鉄板）で炒る。

2. 炒った実を石うすで細かくつく （くだく）。

3. それを大釜に入れ、水を足して炊く。
   すると、油分が浮いてくるのでそれをすくう。
   （できるだけ水分が入らないように慎重にすくう。）

4. すくった油分だけをまた鍋に入れて炊く（煎じる）。
   すると、水分が飛んでいき、最後に油になる。

椿油が完成するまで約５時間ほどかかり、うまくすれば１０kgの種から約１升半ほどの椿油（粗油）が採れるそうです。

なお、この方法で得られた粗油は、和紙（なければコーヒーフィルター等）でろ過すれば澄明な原油になります。ぜひお試しあれ。

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Ｑ．８

　また、開封後の保存のめやすは、やはり常温、暗所保存でそれぞれ１〜２ヶ月です。

　ただし、開封後は空気に触れないようにし、特に使用した椿油は着色ガラス瓶に保管することが望ましいです。

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Ｑ．７

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Ｑ．６

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Ｑ．５

サトウの椿油（食用カメリア油） ： 製品規格値 ⇒ 185.0 〜 197.0

　　※使用している椿 ⇒ ユチャ（Camellia oleifera Abel）100％・・・サザンカの仲間（サザンカ節、sect. Oleifera、中国名：油茶節）

ダーマクイーン ヘアオイル（化粧品） ： 製品規格値 ⇒ 189.0 〜 194.0

　　※使用している椿 ⇒ ヤブツバキ（Camellia japonica Linné var. japonica Linné、中国名：紅山茶）100％・・・ツバキの仲間（sect. Camellia 、中国名：紅山茶節）

なお、「椿油の規格」にもケン化価について追記してございますので、そちらもご覧下さい。

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Ｑ．４

○UV-Aは生活紫外線ともよばれ、波長が長い（320〜420mP）紫外線で肌の奥まで入り込み、しわやたるみの原因をつくります。そして、UV-Aの防止効果を表す値としてPA分類があります。

○また、UV-Bはレジャー紫外線ともよばれ、波長が短く（290〜320mP）強いエネルギーをもった紫外線で、肌表面に強く作用して肌が赤く炎症（強い日焼け、サンバーン）を起こすほか、しみ、そばかすや表皮細胞内の核酸やタンパク質を変性させて皮膚ガンの原因をつくります。そして、UV-Bの防止効果を表す数値としてＳＰＦ値（サンケア指数）があります。例えば、SPF10というサンケア用品は、何もサンケア用品を使用しなかった場合の１０倍のUV-Bを受けて初めて肌が赤くなることを示しております。

○椿油は、よく問題とされる炎症・しみ・そばかすなどの原因の強い紫外線、UV-Bには防止効果がありますが、皮膚に炎症を起こさずにその色を小麦色や茶色に変えるサンターン現象（弱い日焼け）やしわ・たるみの原因をつくる生活紫外線、UV-Aに対しての効果はありません。

○椿油のSPF値がいくつなのかは残念ながら実験データがございません。

○なお、最近ではいたずらに意味もなくSPF値の高さを求めるのではなく、ほどほどの数値でしかも自然な塗り具合というものが大切にされてきております。その意味で、椿油はたいへん優れた天然の紫外線防止ツールといえると思います。

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Ｑ．３

しかし、これはあくまでも化粧品の場合であって、食品の場合をいっているのではありません。スキンオイル（ダーマクイーン ヘア＆スキンオイル）は化粧品ですから、これを食品であるサラダオイル代わりにご使用いただくことはできません。たいへん恐縮に存じますが、スキンオイルとは別に、食用椿油（サトウの椿油）をお求めいただきまして、サラダオイルとしてご利用いただければと存じます。

また、食用/化粧用の別に関しまして、この下の方にある、Ｑ．７をご参照くださいますようお願いいたします。

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Ｑ．２

もし、椿油が、上の目的に使えそうでしたら、商品名、購入方法を、ご紹介いただけませんか？（TOPへ）

しかし、残念ながら、食品であり、また化粧品でもあり、そして工業油でもある、というような誠に都合のよい商品はありません。

したがいまして、商品に関しましては、食用には食品（例えば、「サトウの椿油」457gペットボトル入りなど）を、化粧用には化粧品（例えば、「ダーマクイーン ジャポニカ フォースキン」60ml入りなど）を、工業用には雑貨（例えば、「三宅島産本つばき油」110g入りなど）を、別々にお求めいただければと存じます。

また、食用/化粧用の別に関しまして、この下の方にある、Ｑ．７をご参照くださいますようお願いいたします。

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Ｑ．１

また、石油精製をしていないものとのことですが、不安定な品質ではなく、一定した高水準の品質である食用や化粧用椿油を造るためには、「精製」という工程が必要となります。精製というのは、ろ過した椿油の遊離脂肪酸を除去したり（脱酸）、独特の匂いを消したり（脱臭）する油の加工のことです。ただし、精製にはご指摘のような石油を使うことはありませんが、原料が中国産の椿油は、油の抽出にノルマルヘキサンという溶剤を使用しています。しかし、もちろん商品の椿油には溶剤が含まれていることは一切ありません。

次に、弊社で扱っている椿油で量が500ml程度のものといいますと、サトウの椿油（食用カメリア油）と精製カメリア油でいずれも457g入りのものが該当しますが、両者は同一グレードの椿油で、価格はいずれも2,700円（税込み）です。

なお、産地による違いについてですが、国内産の椿を原料とする椿油（ツバキ油）にはほとんど違いはみられませんが、国内産と中国産の椿を原料とする椿油（ユチャ油）とでは、若干の性質の違いがみられます。それは、ツバキ油がどれも三宅島などの島に自生または栽培されている「ヤブツバキ」という日本原産の椿の実を原料に使用しているのに対して、ユチャ油は、「サザンカ」の仲間である「ユチャ」という中国原産の椿の実を原料に使用しており、脂肪酸組成、ツバキサポニン（カメリアサポニン）やカメリンの含有量等において、両者は若干異なるからです。しかし、ツバキ油もユチャ油もどちらも椿油ですから、これらの違いは大きなものとはいえず、椿油本来の基本的な性質は違いはないといってよいでしょう。それよりも大きな違いは、上に述べました精製の有無と、油の用途の違いがあげられます。すなわち、精製をしているのかいないのか、そして、しているならばどこまで（脱酸、脱色、脱臭など）しているのか、という油の品質の違いと、化粧用の油なのか、それとも食用の油なのか、という形式的な（法律上の）違いです。

当社の椿油は食用と化粧用に大別されますが、商品ごとに国内産または中国産椿油の使用（配合）割合を変えて原材料に使用（配合）しております。そして、いずれの椿油も産地に自生または無農薬栽培されているものです。なお、とりわけユチャ油につきましては、中国から輸入した椿油（原油）に対する660農薬の残留農薬に関する一斉試験を日本で定期的に実施し、660項目すべてが不検出であることを確認してから精製を行って、さらに精製椿油に対しても660農薬の残留農薬一斉試験を経て、660項目すべてが不検出であることを確認してから最終的な食品の原材料として使用しています。

※１．精製には、上で述べたもののほかに、原油のにかわ質を除去する脱ガムや色素を除去する脱色、そして、寒冷時における油の白濁を防止するために、精製油を冷却して発生した高級脂肪酸の結晶を除去するウィンタリング（脱蝋）などがあります。

※２．椿油は、上で述べたように用途の違いで化粧品と食品とに大別されますが、用途の違いや送料につきましては、それぞれの商品説明およびご注文方法の欄をご参照ください。

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